El pasado mes de noviembre lanzamos a nuestra comunidad un estudio de mercado sobre la compra en supermercados, la compra para el hogar. El objetivo era conocer las preferencias, hábitos y nuevas tendencias que afectan al sector en relación al carrito de la compra. Las conclusiones de la investigación de mercado sobre supermercados se resumen en los siguientes puntos:
El 68,1% de los encuestados hace la compra para el hogar 1 o 2 veces por semana, mientras que un 19,8% la hace a diario. Un 9,8% la hace cada dos semanas y un 2,3% se reduce a una vez al mes. Además, el 74,2% prefiere ir al supermercado los días de diario a lo fines de semana.
En cuanto a la manera más común de hacer la compra, gana la tienda física. La modalidad menos elegida para hacer hacer la compra, es los nuevos modelos de negocio de algunos supermercados que permiten hacer la compra online y recoger uno mismo el pedido en el propio supermercado.
Asimismo, los supermercados son las superficies favoritas para un 68,7% y el hipermercado para el 25,4%.
La mayor parte de los participantes en el estudio, el 41%, gasta entre 50 y 100 euros mensuales por persona en la compra de alimentación. Le sigue muy de cerca el 39%, que gasta de 100 a 200 euros y tan solo un 6% destina más de 300 euros.
El supermercado preferido por la gran mayoría es Mercadona, al que le sigue Carrefour y después, Día.
Respecto a los factores más influyentes en la elección de un supermercado, la cercanía al domicilio o al trabajo es la razón más importante para la elección. El hecho de que tenga precios económicos es el segundo más importante y una buena relación calidad precio, el tercero factor que más influye.
Asimismo, el hecho de cambiar la ubicación de algunos productos es molesto para la gran mayoría, mientras que un 18% de los encuestados en el estudio de mercado sobre compra en supermercados declara que es de su gusto puesto que así puede descubrir nuevos productos.
El precio es el factor más predominante para casi un 80% para elegir un producto u otro en el carrito de la compra para el hogar. Por otro lado, el 50,7% establece que la promoción es el segundo factor que más le influye, es decir, la ubicación destacada de un producto, las ofertas, etc.
Muchos supermercados están renovando su aspecto físico y estético haciendo del espacio un lugar mucho más agradable. Este hecho motiva que un 61% de los encuestados mejore su experiencia de compra. Otro factor que los consumidores valoran es la creación de nuevas secciones. Un 58% indica que prefiere una sección de productos internacionales y sabores nuevos, seguida por una de comida preparada y por último, una para alérgicos al gluten o la lactosa.
Respecto a las nuevas tecnologías, el 36,7% de los encuestados apunta que prefiere la atención de una persona en vez de las cajas automatizadas, elegidas por un 32,8%, por rapidez y comodidad.
Otra aspecto a destacar es la posibilidad de sacar dinero con la tarjeta de crédito en la caja del supermercado. Un 42,8% indica que le gustaría poder hacerlo por comodidad y ahorro de tiempo, mientras que el 9,4% prefiere hacerlo en su banco o cajero.
En nuestro WAT Open Data sobre hábitos, preferencias y nuevas tendencias de compra en el supermercado contamos con información más detallada y segmentada por sexo, franja de edad, tipo de consumidor etc. También datos sobre diferentes aspectos como:
¡Contáctanos!
Si te ha interesado el estudio sobre compra en supermercados, tienes alguna sugerencia o crees que la información puede ser útil para tu negocio, escríbenos a info@wearetesters.com y cuéntanos tus impresiones o necesidades. Quizá podamos ayudarte con información complementaria o nuevos datos que respondan a tus necesidades concretas.
Fecha de actualización 12 abril, 2024
